Category: Recettes et gastronomie
Voyages
Le top 10 des caves à manger à Paris
Paris propose une nouvelle expérience de bars à vin : les CAVES À MANGER. Ces petits commerces fleurissent un peu…
Recette de Bacalhau à brás (morue à la portugaise)
Le Bacalhau à Brás est un plat typiquement portugais. Il est très souvent proposé dans les restaurants. Il se compose de…
Les 50 meilleurs restaurants au monde
Les « oscars » des meilleurs restaurants au monde ont eu lieu à Londres en juin dernier. Le prestigieux Noma (Copenhague) a…
Une soirée gastronomique à Tel-Aviv !
Nous avons eu la chance de pouvoir déguster les plats du Chef Meir Adoni. Ce jeune chef talentueux possède 4…
L’Halloween, les légendes, les citrouilles… et le Barmbrack !
Selon des historiens, Halloween tire son origine d’une fête païenne Celte, qui était célébrée au début de l’automne, marquant ainsi…
Mes recettes d’anti pastis pour l’apéritif
Voici mes recettes d’antipastis hyper faciles à réaliser. Idéal pour l’apéritif.
La gastronomie au Club Med Cancun
Ce reportage fait suite à mon expérience vécue lors d’un séjour récent au Club Med de Cancun. Un des chevaux…
Manger au temps du ramadan
C’est bien connu, durant cette période, les musulmans pratiquants du monde entier se recueillent durant une période de plus…
Notre soupe toscane
Une belle recette de soupe toscane (ou soupe aux haricots cannellini, pâtes courtes et lardons de pancetta) tout droit venue…
Ce mois-ci… Risotto et Venise !
Voici un risotto que j’aime faire, comme accompagnement. C’est très simple à réaliser et différent du classique « a la Parmagiana ».
