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Vacances Évasion

Rivières gourmandes et vins : croisière sur la Columbia et Snake River

Détails
Durée

8 jours / 7 nuits

Départ de

Plusieurs départs entre septembre et novembre 2020

Destination

États-Unis

Promotion en cours

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Itinéraire

Croisière de 7 nuits de Portland Aller-Retour avec Uncruise Adventures.

LA PREUVE DES INONDATIONS DE L’ÂGE DE GLACE EST FACILE À REPÉRER. ET LES RÉSULTATS DE L’INONDATION SONT DÉLICIEUX…

Il est dix heures et demi du matin et nous sommes déjà en train de déguster un vin médaillé aux arômes de cerises mûres, de grenades et de framboises, rehaussé de notes de cèdre. Je bois l’histoire – une capsule temporelle du climat, de la pluie et des vents. À nous les bouchons !

Jour 1 – Portland, Oregon – Embarquement

Bienvenue à Portland! En arrivant à l’aéroport, les représentants d’UnCruise sont là pour vous accueillir pour votre transfert vers notre zone d’accueil au centre-ville de Portland. Si le temps le permet, explorez la ville avant de mettre les voiles. Du champagne et des hors d’œuvre vous attendent à bord avant de vous asseoir pour un somptueux dîner.

Jour 2 – Astoria

Le Columbia rencontre le Pacifique dans le port maritime historique d’Astoria. Installez-vous et prenez une bouchée. Les emblématiques palourdes du nord-ouest du Pacifique, les huîtres, le saumon, le flétan, le crabe dormeur, l’esturgeon, la truite arc-en-ciel et la morue sont tous récoltés ici. Testez votre nez et votre palais avec ce qui est en saison et rencontrez l’un des chefs d’Astoria, le chef Chris Holen, lors d’une démonstration de nourriture et de boissons. Chris distille ses propres esprits et gère plusieurs restaurants en ville. Lavez le tout avec une eau froide d’une brasserie artisanale locale, Buoy Beer. Besoin de bouger les pieds? Suivez le sentier Astoria Riverwalk et explorez les ponts et l’histoire de la navigation le long du chemin de l’ancien Columbia River Railroad. Ou, brûlez quelques calories sérieuses et montez du niveau de la mer à la colonne Astoria pour des vues stellaires. De retour à bord pour une croisière comme les explorateurs l’ont fait autrefois, quittez l’embouchure du Columbia et plongez au cœur de la chaîne côtière en terminant votre premier grand jour.

Jour 3 – Zone panoramique nationale de Hood River / Columbia River Gorge

Commencez votre journée avec des étirements guidés sur le pont et un copieux petit-déjeuner en passant par les écluses de Bonneville. Brumeux ou ensoleillé, tout est un paysage épique. Aujourd’hui, l’accent est mis sur le paysage agricole: vergers et vignobles. Rencontrez les propriétaires de Ferment Brewing Company, fabricants de bières artisanales et de kombucha. La vallée de la rivière Hood – mûre pour la visite et la dégustation. De retour à bord, naviguez en amont à travers la diversité des écosystèmes de la Columbia River Gorge. À 80 miles de long et jusqu’à 4000 pieds de profondeur, ce canyon de la rivière coupe la seule route au niveau de la mer à travers les monts Cascade.

Guests leaving the SS Legacy by skiff

Jour 4 – Walla Walla, Washington

Commencez la journée en naviguant sur le célèbre Wallula Gap. Le thème d’aujourd’hui est tout ce que Walla Walla, y compris les amuse-gueules de visites avec un fabricant d’huile d’olive, un chocolatier local et des fabricants de viandes et sauces salées à la main. Pour le déjeuner, essayez les délices culinaires qui sont vraiment de la région au théâtre historique Gesa Power House. Avec les piqûres locales viennent les gorgées locales et le temps de se dégourdir les jambes. Visitez et dégustez les caves familiales Dunham. Dans le centre-ville historique de Walla Walla, visitez le studio de l’artiste multimédia Squire Broel et promenez-vous au centre-ville avec vos guides où les boutiques et plus de 30 salles de dégustation vous attendent. De retour à bord, échangez des histoires d’aventures culturelles, culinaires et de boissons au cours d’un dîner avec vos compagnons de bateau tout en naviguant sur le système fluvial le plus unique du pays.

Jour 5 – Red Mountain

Une visite au Walter Clore Wine & Culinary Center offre un accès agréable aux experts du vin de Washington et de l’Oregon. Découvrez la diversité des vins et des produits alimentaires de la région, des accords mets parfaits (y compris une démonstration de cuisine) et dégustez des vins d’un AVA en vedette pendant le déjeuner. Ensuite, partez à la découverte de la fierté de l’appellation Red Mountain, la plus petite région viticole de Washington en superficie et connue pour ses rouges acclamés par la critique. Savourez une visite et une dégustation dans les magnifiques vignobles et vignobles Terra Blanca Estate. Explorez les vignobles vallonnés de Terra Blanca, les grottes de vin et les jardins magnifiquement entretenus. Nez et bouquet, équilibre et finition, jambes et corps – votre sommelier vous guide à travers une dégustation à bord avant le dîner.

Wine cellar

Jour 6 – The Dalles, Oregon

Montez au-dessus des falaises qui forment les gorges de Columbia ce matin lors d’une visite du vaste musée Maryhill, un château en forme de château avec une collection éclectique de peintures européennes, de sculptures Rodin, d’artefacts autochtones, d’art du Nord-Ouest et des objets d’art personnels de la reine de Roumanie et des artefacts. Retournez au Legacy pour une croisière en plein jour dans les célèbres gorges de Columbia et détendez-vous lors d’une dégustation à bord de spiritueux fabriqués localement tout en vous faufilant au cœur des gorges. Regardez le terrain passer du désert à la forêt pluviale tempérée en l’espace d’une heure, en profitant de toutes les saveurs de la région.

Jour 7 – Willamette Valley

Levez-vous et brillez avec une tasse de joe chaude. Votre matinée comprend un échantillon de café à bord d’un torréfacteur local pour compléter vos pâtisseries et votre petit-déjeuner chaud tout en remontant la rivière Willamette. Ensuite, la vallée de Willamette. La plus grande AVA de l’Oregon est la Mecque d’un œnophile et, comme un raisin dodu, regorge d’opportunités pour plaire à votre palais. Visitez et dégustez des vignobles de charme sélectionnés par la famille. Sentez-vous comme un membre de la famille tout en sirotant des cépages anciens de Raptor Ridge et Archer Vineyards et en admirant la chaîne côtière de l’Oregon. Ce soir, sortez tous les bouchons pour une extravagance de vin par les lumières de la ville de Portland, Oregon. Levez un dernier verre pour faire griller l’amitié et le vin lors du dîner du capitaine à plusieurs plats.

Jour 8 – Portland, Oregon – Débarquement

Satisfaite, votre semaine de dégustation, de restauration et de croisière fluviale a pris fin. Prenez le petit déjeuner avec des amis et dites adieu à l’équipage avant de débarquer pour votre transfert inclus à l’aéroport de Portland.

LE NAVIRE : S.S. LEGACY

 

L’héritage unique en son genre – ou «chuchoteur de baleine» comme beaucoup vous le diront – est le plus rapide de la flotte. Capable de 15 nœuds, elle navigue au plus loin pour atteindre des filés d’aventure en filature. Comme l’équipage et les invités qui ont le temps de leur vie, elle fredonne à chaque nouvelle opportunité. Il n’est pas étonnant que pour beaucoup de membres d’équipage (et de gens de bureau), elle soit un premier amour qui ne se fane jamais. Et, une plaque tournante accueillante pour les âmes en quête d’aventure.

Ce que Groupe Voyages VP aime de cette croisière:

• Un sommelier à bord et démonstrations culinaires de la ferme à la table
• Visites de vignobles AVA à Washington et en Oregon : Columbia Gorge, Walla Walla, Red Mountain, Willamette Valley
• Croisière au coeur des gorges du fleuve Columbia
• Dégustations de vins, de bières artisanales, de kombucha et de cidre
• Accord mets-vins pour le dîner et démonstration culinaire au Walter Clore Wine & Culinary Center
• Démo nourriture et breuvages avec un chef local à Astoria
• Visite et dégustation à Terra Blanca Estate Winery & Vineyard, vignoble médaillé
• Délices culinaires locaux à l’historique Gesa Power House Theatre
• Sculptures de Rodin, peintures européennes, artéfacts autochtones et art du Nord-Ouest au musée Maryhill.

Cette croisière vous intéresse, contactez nos architectes de voyage au 514 939-9999 / 1 888 713-3311 ou via notre formulaire en ligne.
Partez l’esprit tranquille en souscrivant à l’assurance voyage qui vous convient.

*Le cadeau offert par Groupe Voyages VP se fera uniquement sur les nouvelles réservatons de croisières Uncruise jusqu’au 31 mars 2020 dans la limite d’un cadeau par dossier.
La pochette et la tablette seront remises au moment du paiement final du voyage. Si vous annulez votre voyage avant le paiement final, l’offre ne sera pas valide. Offre exclusive à Groupe Voyages VP. Titulaire d’un permis du Québec

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