Ma recette de margarita aux fraises

Rien de mieux que nos chaudes et orageuses journées d’été pour siroter ce délicieux cocktail et s’imaginer sur une terrasse dans le Sud.

J’ai goûté cette Margarita aux fraises lors d’un séjour à Isla Mujeres, au Fenix Music Bar. C’est un lieu magique où les tapas sont divins et les cocktails sont préparés devant vous. Un orchestre «live» se produit tous les jours.
Le bar se trouve sur Playa Norte, à l’extrémité Est de l’île. Je vous conseille vivement ce lieu.

Voici la recette pour 2 personnes :
1 tasse de fraises (du Québec!!!) équeutées
1/4 tasse de tequila
1 c. à soupe de liqueur d’orange (genre Cointreau, Grand Marnier, etc)
1 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sucre
8 cubes de glace

Au mélangeur, mettre tous ces ingrédients et broyer jusqu’à la consistance voulue.
Ma touche personnelle… ajouter quelques feuilles de basilic.

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jduquette@groupevp.ca
514 315-8275

Crédit Photo : Fenix Music Bar