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Guide du pourboire dans le monde
17-01-2017

Guide du pourboire dans le monde

Charles Richer

Nous avons crée un guide des pourboires à travers le monde, qui pourra vous faciliter la vie en voyage.

Pour commencer, voici la liste des pays où le pourboire est obligatoire, lors du paiement.

Il faut savoir, que la plupart du temps le pourboire fait partie intégrante du salaire du personnel. Toutefois, vérifiez toujours la facture, car certaines fois le pourboire et les frais de service sont directement inclus (dans les zones touristiques etc).

En général 

PAYS Quel montant ? Pour qui ?
USA Obligatoirement 15 et 20% Restaurants, bars, taxis, portiers, bagagistes
Hongrie 10 à 15% Restaurants, taxis, médecins, pompistes
Mexique Obligatoirement 10 à 15 % Restaurants (10 %), taxis, portiers, pompistes
République Tchèque 10 % Restaurants, cafés et bars
Roumanie 10 % Restaurants, cafés et bars
Royaume-Uni Obligatoirement 10 à 15 % Restaurants et cafés

 

Dans certains pays c’est totalement le contraire, le pourboire ne sera pas le bienvenu car il ne fait pas partie de la culture :
En Asie : Chine, Corée du Sud, Singapour et le Japon
En Europe : Finlande et Islande
Océanie : Australie et Nouvelle-Zélande


En croisières
 

Certaines compagnies commencent à inclure le pourboire dans les factures.
Si ce n’est pas le cas, il est préférable de donner du pourboire à chacune des personnes qui vous servent :

  • Serveur : 3$-4$ par jour
  • Aide-serveur : 1,50$ – 3$ par jour
  • Maître d’hôtel : 0,50$ – 1$ par jour
  • Superviseur des serveurs : 0.50$ – 1$ par jour
  • Intendant de cabine : 3$ – 4$ par jour

Concierge : Si vous avez utilisé les services d’un concierge et qu’il vous a bien conseillé et effectué des réservations pour vous à bord du bateau ou dans un restaurant ou une activité dans un port, vous devriez le récompenser proportionnellement au service offert et à son dévouement.Enfin, il faut se rappeler que le pourboire ne remplace pas un merci. Le personnel attentionné mérite de savoir que son travail a été apprécié.

Personnel des bars : 15% sont habituellement ajoutés automatiquement à la facture. Si vous êtes un habitué d’un bar ou d’un barman, lui donner un pourboire supplémentaire pourrait vous assurer un meilleur service.

Excursions : Pour le guide, 2$ pour une demi-journée ou 4$ pour une journée complète, puis comptez 1$ pour le chauffeur pour une demi-journée ou 2$ pour une journée complète.

Personnel du spa : 15% à 18% sont habituellement ajoutés automatiquement à la facture pour les services du spa ou du salon de coiffure et beauté.

Bagages : 1$ par bagage pour les personnes manipulant vos bagages.

En safari

Il est coutume de verser un pourboire aux chauffeurs-guides, cuisiniers. Le montant est à votre discrétion, généralement cela peut-être entre 8 et 20 USD par jour, par voiture.
Le mieux est de le donner directement aux employés des agences, à la fin de l’expédition.

Tout inclus

Il est d’usage de laisser du pourboire, même s’ils sont censés être compris.

Pourquoi ? Laisser une trentaine de dollars par semaine contribuent à améliorer le niveau de vie des locaux.
Femme de chambre : 2$ US/ jour.
Personnel de bars et serveurs de buffet : 1$ de temps en temps pendant votre séjour, vous vous assurez un meilleur service, puis compter 5$ lorsque il s’agit d’un service à la carte.

Le conseil que l’on vous donne, serait sans doute de demander à un local ou à votre conseiller GVVP, la meilleure pratique car quelquefois les pourboires ne font pas partie des habitudes mais sont grandement appréciés.

Voici une application qui vous aidera à calculer le pourboire pendant vos voyages : Tip N Split Calculator (Android) & Calculateur de pourboire (iOS)
>> L’application Tip N Split Calculator est disponible pour Android (Gratuite – en anglais uniquement)
>> L’application Calculateur de pourboire est disponible pour iOS (Gratuite) 

>> L’application GlobeTipping est disponible pour iOS (Gratuite – en anglais)

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