31-03-2017
Mes adresses Ceviches à Tulum
Charles Richer
Tulum, joyau des Caraïbes, où l’on y trouve une ambiance décontractée hippie-bohème.
Il n’y a pas si longtemps, cette destination située sur la Riviera Maya (2 heures au sud de Cancun) était encore peu touristique. Elle reste encore calme et offre de belles possibilités pour vos vacances intimistes.
J’ai eu l’opportunité d’y vivre quelques mois en 2012, et j’ai donc pu arpenter le village & région, en y découvrant ses merveilles culinaires.
Ce que je retiens, sont les moments simples, comme déguster un ceviche sur la plage, où le poisson venait d’être pêché 2 heures avant …
Je vais vous donner mes bonnes adresses foodies, et plus particulièrement des Ceviches à Tulum.
Pour la petite histoire, le Ceviche provient de la côte Pacifique, Amérique Latine & Atlantique. Il s’agit d’un plat à base de poissons blancs et/ou crevettes marinés dans de la lime durant plusieurs heures, avec un ajout d’ingrédients comme des tomates, coriandre, mangue, oignons rouges, piments accompagnés de chips tortillas. Il existe plusieurs déclinaisons … Vous vivrez une véritable dose de fraîcheur et de joie dans vos papilles.
Ahau Tulum
Carr. Tulum a Boca Paila Km. 7.5, Zona Costera
Restaurant El tabano
Carretera Tulum Boca Paila Km. 7. Tulum Quintana Roo, Zona costera
Ziggy’s
Carretera Tulum – Boca Paila | Zona Hotelera
Los Aguachiles Tulum
Calle Palenque, Tulum
El Camello
Avenida Tulum & Luna Sur, Tulum, Mexique
Crédit photo : Pinterest & Instagram
